Brindisi al tavolo con la nostra focaccia col formaggio
Mosaico di mare: cappasanta in vellutata di muscoli - bignè alla crema di ombrina - insalata di seppie con cuori di carciofi croccanti
Lombo all'arancia stagionato con spuma di formaggio
Timballo di riso Venere al corallo di crostacei
Ravioli di borragine con fonduta di Taleggio
Spiedino di mare su letto di valeriana e salsa al limone
Cestino con crema Chantilly e fragole
Caffè
Vini in abbinamento
€ 45,00 a persona tutto compreso
Solo su prenotazione